Schwarze fermentierte Knoblauchzehen - Altes Gewürzamt - Ingo Holland Olivenöl zu Brot Angebraten bereichert der Bauchspeck Tomatensaucen

Angebraten bereichert der Bauchspeck Tomatensaucen oder Carbonara mit mächtig Pfiff

indem Sie nach der Zubereitung den Teller damit verzieren

dass beim Braten die ganze Küche mit dem Duft der Toskana erfüllt

Erdnuss- oder Sesamöl kombinieren lässt

Im beschaulichen Ort Greve

Schwarze fermentierte Knoblauchzehen - Altes Gewürzamt - Ingo Holland Olivenöl zu Brot Angebraten bereichert der Bauchspeck TomatensaucenDie anfangs noch knackigen Knoblauchzehen werden durch die 12 wchige Fermentation kleiner, weicher und erhalten eine geleeartige Konsistenz. Schwarzer Knoblauch schmeckt nun berhaupt nicht mehr streng oder scharf. Eine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm mild. Mit eleganter Sure passt schwarzer Knoblauch perfekt zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse.