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Ainsi la moitié des raisins sont du Cabernet Franc de Geoffrey et l’autre des Gamay de François
récolté et égrappé manuellement
provient d'une parcelle d'argilo-calcaire sur marnes avec des vignes de 50 ans
il n’a subi aucune filtration et prône une vinification sans soufre ajoutée
et l'équilibre fruit-bois en font un produit de grande qualité
Rozeta 2023 Contenance:75 cL Ainsi la moitié des raisinsCe vin de Corbires, sign Maxime Magnon, se distingue par une matrise exceptionnelle du fruit, typique de la garrigue environnante. La vinification met en valeur une profondeur et une densit remarquables, soutenues par une fracheur quilibre. L'clat de cette cuve est la fois intense et persistant, offrant une exprience gustative harmonieuse qui sduit par sa gourmandise.
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