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Cappucchino oder Desserts
Diese Mischung besteht aus: Koriandersaat
Ein Hilfsmittel für das hauchdünne Hobeln von Trüffeln
Die einfache Handhabung spart Zeit und erleichtert die Arbeit
Jedes dieser Öle ist sortenrein
Kakaobutter, Callets, 2,5 kg sub-spirituosen-sonstige Cappucchino oder DessertsAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromenreich mit einem leicht khlenden Ton. Sie wird fr die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertre genutzt.
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